Cơm lam gà nướng là một món ăn đặc sản của vùng Tây Nguyên, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà. Hòa quyện giữa vị ngọt của thịt gà, vị dẻo thơm của cơm lam và vị khói của than hồng.

Để làm được món cơm lam gà nướng thơm ngon, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau:

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Nguyên liệu chính của món ăn này là gạo nếp và gà. Bạn nên chọn gạo nếp nương thơm ngon, hạt tròn đều. Gà nên chọn gà thả vườn, thịt chắc, thơm ngon.
• Ngâm gạo nếp: Gạo nếp cần được ngâm trong nước khoảng 4-6 tiếng để hạt gạo nở mềm.
• Nấu cơm lam: Cơm lam có thể nấu bằng cách cho gạo nếp vào ống tre. Thêm nước dừa và lá chuối, sau đó nướng trên than hồng. Khi nướng, bạn nên đậy nắp ống tre lại để cơm chín đều và không bị cháy.
• Ướp gà: Gà cần được ướp với các gia vị như muối, tiêu, sả, tỏi,… trong khoảng 30 phút để gà ngấm đều gia vị.
• Nướng gà: Gà sau khi ướp, bạn xiên vào que và nướng trên than hồng. Khi nướng, bạn nên trở đều tay để gà chín đều và không bị cháy.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ để món cơm lam gà nướng của bạn thơm ngon hơn:

• **Khi nấu cơm lam, bạn có thể cho thêm một ít lá nếp hoặc lá dứa để cơm có mùi thơm hấp dẫn hơn.
• **Khi ướp gà, bạn có thể thêm một ít mật ong để gà có màu vàng đẹp mắt và hương vị thơm ngon hơn.
• **Khi nướng gà, bạn có thể dùng than củi để có mùi khói thơm lừng.

Với những bí quyết trên, bạn có thể tự tay làm món cơm lam gà nướng thơm ngon ngay tại nhà. Món ăn này sẽ là một món ngon hấp dẫn cho gia đình và bạn bè của bạn.

• Diễn viên Mạnh Quân đóng vai Hào – nhân viên giao hàng hài hước, nhiều chuyện nhưng cũng rất nghĩa hiệp trong phim “Sao Kim bắn tim Sao Hỏa”. Anh nói vai diễn để lại nhiều kỷ niệm. Anh cũng hào hứng khi đóng cặp với bạn thân là diễn viên Diễm Hằng.
• Người càng giàu càng ít sinh con
• Tối 6-9, đội U20 Việt Nam gặp U20 Nga trong trận giao hữu lượt đi theo như kế hoạch được Liên đoàn bóng đá hai nước bố trí. Trận đấu diễn ra trong điều kiện đá kín tại Trung tâm đào tạo trẻ VFF, không đón khán giả cũng như giới truyền thông đã khép lại với chiến thắng 3-0 nghiêng về đội khách.
• Do ảnh hưởng của bão Yagi nên hai cặp đấu đầu tiên của vòng tứ kết giải U15 quốc gia 2024 – Cúp Acecook dự kiến diễn ra vào ngày 7-9 được lùi lại một ngày. Vì thế, tất cả 4 trận ở vòng này đều diễn ra vào ngày 8-9 tại trung tâm PVF (Hưng Yên).
• Ra mắt Motorola Moto S50 với bộ nhớ lên tới 512GB, giá từ 7,6 triệu đồng