Giá cà phê hôm nay, ngày 25 tháng 1 năm 2024 như sau:
- Giá cà phê Robusta tại thị trường nội địa dao động trong khoảng 73.400 – 74.100 đồng/kg, giảm nhẹ 100 – 200 đồng/kg so với ngày hôm qua 24/01/2024.
Cà phê là một trong những cây trồng chủ lực của Việt Nam
- Giá cà phê trong nước giảm nhẹ sau khi tăng mạnh 24/01/2024
- Han So Hee – Nghệ sĩ đa tài và có sức ảnh hưởng lớn
- Hàng nghìn du khách đổ về Mẫu Sơn ngắm băng giá
Đóng góp đáng kể cho nền kinh tế quốc dân. Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, sản lượng cà phê của Việt Nam đạt 37,7 triệu bao (60kg/bao) trong năm 2023, đứng thứ hai thế giới sau Brazil. Việt Nam cũng là nhà xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 40% thị phần toàn cầu.
Giá cà phê trong nước và thế giới trong những năm gần đây có xu hướng tăng cao. Giá cà phê Robusta tại thị trường nội địa đã vượt mốc 74.000 đồng/kg. Vào ngày 23 tháng 1 năm 2024, cao nhất trong lịch sử. Giá cà phê Arabica cũng tăng mạnh, đạt mức 250,25 USD/tấn trên sàn New York.
Giá cà phê tăng cao là do một số nguyên nhân, bao gồm:
- Tăng trưởng nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu: Cà phê là một mặt hàng tiêu dùng phổ biến, được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu đang tăng lên do sự gia tăng của tầng lớp trung lưu và đô thị hóa.
- Giảm sản lượng cà phê ở các nước sản xuất lớn: Brazil, nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đã bị ảnh hưởng bởi thời tiết bất lợi trong những năm gần đây. Điều này đã dẫn đến giảm sản lượng cà phê của Brazil và làm tăng giá cà phê trên toàn cầu.
Tăng trưởng của thị trường cà phê Việt Nam mang lại nhiều tiềm năng cho ngành nông nghiệp và kinh tế của đất nước. Tuy nhiên, ngành cà phê Việt Nam cũng đang phải đối mặt với một số thách thức, bao gồm:
- Thiếu hụt lao động: Cà phê là một loại cây trồng đòi hỏi nhiều lao động. Tuy nhiên, ngành cà phê Việt Nam đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt lao động. Do dân số nông thôn giảm và xu hướng đô thị hóa.
- Nguy cơ biến đổi khí hậu: Biến đổi khí hậu đang gây ra những ảnh hưởng tiêu cực. Đến ngành cà phê Việt Nam. Thời tiết bất lợi như hạn hán, lũ lụt có thể làm giảm sản lượng cà phê. Và làm tăng chi phí sản xuất.
Để phát triển bền vững
Ngành cà phê Việt Nam cần giải quyết những thách thức trên. Một số giải pháp có thể được triển khai bao gồm:
- Đào tạo và nâng cao tay nghề cho lao động: Cần đẩy mạnh đào tạo. Và nâng cao tay nghề cho lao động trong ngành cà phê. Để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
- Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển: Cần đầu tư vào nghiên cứu và phát triển. Để tìm ra các giống cà phê mới có khả năng chống chịu tốt với biến đổi khí hậu.
- Tăng cường liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp: Cần tăng cường liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp để đảm bảo đầu ra ổn định cho nông sản. Và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm cà phê.
Với tiềm năng và thách thức như hiện nay. Ngành cà phê Việt Nam có thể tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong những năm tới. Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu này, cần có sự chung tay của các cấp. Các ngành và sự nỗ lực của chính những người trồng cà phê.